台灣好茶莊
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【文豪嚴選 台灣好茶】 堅持使用純正高山台灣茶葉! 支持在地高山小面積茶農, 採取自然農耕法,天然、鮮翠! 茶區涵蓋梨山、大禹嶺、杉林溪、阿里山和日月潭。 我們公司的宗旨是 (最好的品質給客戶,最大的利潤給茶農)。
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Apr
27
Sun
2014
23:10
台灣好茶莊/福壽山凍頂烏龍茶
梨山福壽山是高山茶的代表茶區
福壽山烏龍茶屬高山茶,海拔2300公尺。此區茶葉因終年日夜溫差大故茶樹生長慢而葉肉厚,今春(2014)明前採菁,
芽葉柔軟、葉肉厚、果膠質含量高,香氣淡雅,具甜梨果香,滋味甘醇且回甘強。長時間浸泡亦不會苦澀
。以75%發酵採高培火。
建議沖泡時使用94度沸水,浸泡約90~120秒出水,以使茶湯充分釋出。
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