武陵金萱茶屬高山金萱,海拔為1900公尺。

武陵金萱茶  

市面上假金萱充斥使得台灣喝金萱的人不多,導致好的金萱茶都流向歐美市場。
金萱以50%發酵中培火,特別之處在於,入喉回甘的尾韻有淡淡天然奶香,所以極受歐美人士的喜愛。
假金萱以劣質茶甚至越南茶,在培火的過程中灑入奶粉,以產生奶香。分辨真偽的方法為,假金萱一入口就有明顯的奶香,而真的金萱則是入喉回甘的尾韻才有淡淡天然奶香。
建議沖泡時使用90~92度沸水,第一二泡約50秒,第三泡後每泡延長10秒。
 
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