武陵金萱茶屬高山金萱，海拔為1900公尺。
市面上假金萱充斥使得台灣喝金萱的人不多，導致好的金萱茶都流向歐美市場。
金萱以50%發酵中培火，特別之處在於，入喉回甘的尾韻有淡淡天然奶香，所以極受歐美人士的喜愛。
假金萱以劣質茶甚至越南茶，在培火的過程中灑入奶粉，以產生奶香。分辨真偽的方法為，假金萱一入口就有明顯的奶香，而真的金萱則是入喉回甘的尾韻才有淡淡天然奶香。
建議沖泡時使用90~92度沸水，第一二泡約50秒，第三泡後每泡延長10秒。
武陵金萱茶屬高山金萱，海拔為1900公尺。
茶品巡禮 (9)
