台灣好茶莊

【老茶的四要素都沒有，敢稱你要製作成老茶】

 

聯合新聞網_販售越南「老」茶 過期8年

優質老茶的四要素
1.優質的茶葉
2.適宜的儲藏空間
3.不能再次加工
4.需要時間的陳釀
注意，不是所有的茶都無保存期限喔！
像綠茶、花茶其實都不太能放，一般建議的保存期限約2年，開封后更短。所以根本無法製成老茶!
找時間再來寫一篇介紹台灣老茶好了。